der vokser på kakaoøerne i Itenez-flodbassinet og plukkes der af indfødte samlere
OBS: Brug ikke yderligere salt
catering og eventservice – designet til daglig brug
smagsforstærkere og farvestoffer
Endnu en gang har Ingo Holland bevist sit håndværk og udviklet et krydderi til kartoffelmos til Tim Mälzer
Kakaosmørspray, fløjlseffekt, lyseblå, Velly, 250 ml marke-trikalinos der vokser på kakaoøerne iDette hjlpestof muliggr mlrettet anvendelse af tekstur, farve eller aroma i konditori og kkken. Praliner, is, parfaits, mousse eller chokolade. P frosne og halvfrosne fdevarer giver det en fljlsagtig perleeffekt, p ikke frosne tilberedninger en glat overflade. Kan ogs sprjtes direkte p tallerkenen for at opn en interessant effekt. Leveres i en 250 ml spraydse.